Dalbakkegaard

Asier

Årets asie-salg starter på Dalbakkegaard
Lørdag den 13/8-16 - KL. 10.00
("Først til mølle" - vi lægger ikke til side) 

Det er lidt af et tilløbsstykke når der sælges asier til syltning. Der kan nemt sælges 600 asier på en weekend, sådet er bare med at komme med fra starten - når salget starter...

 

Friske asier sælges fra vor gårdbutik fra ca. medio august, så længe lager haves, men max. en måned frem.

Der er altid blevet syltet asier her på gården - efter en gammel opskrift fra oldemor.
De er sprøde og velsmagende som i de "gode gamle dage".

Da vi var på fødevarefestival på Rosenfeldt Gods i september 2006 med Kulinarisk Netværk, havde vi medbragt et parti asier til syltning og nogle smagsprøver på vore egne syltede asier.

Det viste sig dog hurtigt, at man hellere ville købe vores hjemmesyltede asier i stedet for at gå i køkkenet selv.

Vi fik derefter lyst til at forsøge os med at producere syltede asier til videresalg i vores bod - det har vi gjort med succes lige siden, og disse sælges så længe lager haves.


 

Nyhedsbrev
Modtag nyheder, tilbud og inspiration fra Dalbakkegaard i din indbakke.

Design og produktion: Krydspunkt.dk